gabrilla
Grzyby to jeden z ulubionych przysmaków Polaków, który szczególnie często wita na naszych stołach jesienią. Poprzez gotowanie, smażenie lub marynowanie można je przygotować na wiele różnych sposobów. Marynowanie jest szczególnie polecane jesienią, kiedy grzyby są tanie.
Czytaj dalej “Marynowanie grzybów w zalewie octowej”
Gdy nadchodzi zima, bardzo łatwo o infekcję. Nasz jadłospis przestaje być tak urozmaicony, jak w lecie. Znikają owoce i warzywa sezonowe. Jak sobie z tym poradzić? Jak nie dać się zimie i odżywiać się zdrowo?
Czytaj dalej “Sekret zdrowia, czyli przetwory z buraków”
Podgrzybki są podobne do większości grzybów. Składają się one w głównej mierze z wody, białek, chityny, a także składników mineralnych oraz witamin z grupy B oraz D. W szczególności na uwagę zasługuję smaczne podgrzybki marynowane w occie. Jakie więc przepisy kulinarne warto poznać?
Czytaj dalej “Zrób to sam! Podgrzybki marynowane na każdą okazję”
Patelnia jest jednym z najważniejszych naczyń w każdej kuchni. Wybierając ją w sklepie, można zauważyć, że wykonuje się ją z różnorodnych materiałów. Wciąż najczęściej wybierane są jednak naczynia teflonowe. Czy jednak taka teflonowa patelnia do naleśników indukcja rzeczywiście będzie dobrym wyborem?
Czytaj dalej “Z czego powinno się składać wyposażenie kuchni?”